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ジャンル ジャンル [酒・酒蔵・ワイン]
7 件の情報が見つかりました。
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ひおきざくら しゅぞう しりょうかん
清酒日置桜で知られる山根酒造が開設している木造2階建て、瓦葺の民家風の資料館です。館内には、手動式洗米機・木製樽など江戸時代の酒造道具を中心に約200点を陳列する酒造工程展示室と、杯や角樽など約200...
鳥取県鳥取市青谷町大坪249

ゆうげんがいしゃおおたしゅぞうじょう しゅぞうけんがく
清酒 辨天娘は、自家栽培の酒米を使い、純米酒にこだわった少量仕込でていねいに醸造しています。 手間はかかりますが、洗米、製麹すべて手作業が基本です。若桜町の気候、風土で育った新鮮な大根を酒粕で漬け上げ...
鳥取県八頭郡若桜町若桜1223-2

すわしゅぞうさかぐらこうりゅうかんかじや おしょくじどころかじやちゃや
諏訪酒造は、千代川の伏流水を自家井戸から汲み上げた無濾過の超軟水でじっくり醸した珠玉の酒、この地でしか生まれない良い酒を造り続けています。県下では最も古い蔵の一つで、大吟醸''鵬''で「夏子の酒」に登...
鳥取県八頭郡智頭町智頭451

たじまのこころをたいせつにしたさけづくり たじまとうじこきょうのさけかすみづる
矢田川の清らかな水と緑豊かな自然に包まれた香住鶴の酒蔵・福壽蔵。最新の設備と昔ながらの伝統が調和した酒造り行っています。社是である「但馬の誇りたれ」のもと、皆様に美味しい酒をご提供出来るよう日々研賛を...
兵庫県美方郡香美町香住区小原600-2

たじまのしぜんをおとどけします かぶしきがいしゃときわ
酢の物料理をしたいけど、味のバランスが決まらない。そんな悩みを解消するのがトキワの「べんりで酢」。お寿司の合わせ酢として、ドレッシングとして手軽で美味しい料理が作れる優れモノ! また、肉のうまみを引き...
兵庫県美方郡香美町香住区三谷735

とうじかん
湯村温泉の源泉である荒湯のすぐそばにある杜氏館はかつて酒造りに使われた様々な樽や酒袋、深靴など酒蔵で使用していた道具類などが展示してある資料館です。杜氏に関するなどが展示されています。
兵庫県美方郡新温泉町湯98-3

みちのえきわかさ さくらんぼう
地元の方が丹精込めて作った新鮮野菜をはじめ、特産の木工芸品、町内の養豚場で育てられた豚肉の加工品、町産のお米、地酒などを販売しています。 休憩室・情報コーナーは、24時間利用可能。ご休憩、道路情報や...
鳥取県八頭郡若桜町若桜983番地2

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